蜂蜜洁面慕斯推荐哪款好用,蜂蜜洁面慕斯推荐哪款好用点

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凯慕斯的意思?
凯慕斯(Kymys)是白俄罗斯的一款传统饮料,通常在冬季饮用。它的制作方法是将新鲜的蓝莓、红莓、黑莓、草莓、树莓等各种浆果捣碎,然后加入蜂蜜、糖和热水等材料混合而成。凯慕斯的味道酸甜可口,带有浓郁的浆果香气和微妙的酒精味(如果使用酒精)。它通常被视为一种健康的饮品,因为其中含有丰富的维生素、矿物质和抗氧化剂等有益成分。
山药慕斯的做法?
食材:山药200克、淡奶油100克、蜂蜜20克、白糖10克、炼乳15克
做法:1.准备好所有食材,先把山药去皮加入白糖蒸制20分钟,打碎备用
2.淡奶油加入白糖打发,加入蜂蜜和山药搅拌均匀直至变凉
3.凉透的山药捏成像辣椒一样的形状,冷冻2个小时
4.取出后裹上提前预制好的红色皮水即可。
提拉米苏蜂蜜做法?
做法步骤如下:
1· 黄油,蜂蜜和糖称好放到盆里
2· 隔水加热至溶化
3· 家里没有可可粉了,用了一块巧克力代替,貌似不太够,哈哈,就是吃个味,但是颜色比加可可粉的要淡很多。如果有可可粉的,这步可省略!
4· 全部融化以后关火加入小苏打,拌匀
5· 打入鸡蛋,搅拌均匀
6· 加入面粉揉成面团,放入冰箱半个小时备用。如果有可可粉的话,这步一起加入,先把面粉和可可粉搅拌均匀
7· 拿出面团平均分成八等份。铺上油纸擀开
8· 用家里的盘子或者圆形的东西扣在面团上用水果刀割开。面皮上用叉子戳几下以防鼓泡。边缘部分可以一起放到烤箱里烤
9· 上下火中层150度10分钟左右取出,一张完美的饼皮就完成了。烤制的过程中另取一张吸油纸擀皮。如果烤箱够大,也可以多张一起烤
1、用料:蛋黄10个、蛋白4个、面粉100克、奶油350克、白砂糖134克、明胶片15克、马斯卡彭芝士70克、打发淡奶油290克、朗姆酒50克、咖啡利口酒18克、君度酒18克、意式浓缩咖啡110克、水23克。
2、取蛋清4个,蛋黄5个,分3次加入白砂糖100克,打发蛋白,蛋黄打散,打发至蛋白发亮。
3、拉起来呈弯钩状尖峰,加入蛋黄,面粉100克,搅拌均匀,裱到烤盘纸上,撒上糖粉。
4、放入预热到200度的烤箱中,烤制8分钟,手指饼完成,奶油350克,白砂糖35克,加热至冒泡后关火,倒入耐热玻璃碗,加入泡发的明胶片5克搅匀。
5、浓缩咖啡60克,朗姆酒50克,搅拌均匀,冷藏8小时,取出后打发至奶油状,咖啡奶泡完成。
1、准备原料蛋黄30g,蜂蜜30g,糖粉30g,吉利丁片9g,马斯卡邦尼189g,淡奶油249g,将吉利丁浸泡在水中
2、咖啡酒液:咖啡粉10g,砂糖50g,水150g煮开至均匀糖化,晾凉加入10g咖啡酒搅匀待用。
3、手指饼干按照盛器大小修剪准备,马斯卡邦尼,隔水加热至丝滑状态
4、将蛋黄、蜂蜜、糖粉,搅匀。再隔水加,蛋黄混合液成熟后,加入泡软的吉利丁搅匀,直至吉利丁完全融化。(冬季操作室温低不易融化,可适当隔水加热)加入软化好的马斯卡邦尼。搅匀待用
5、淡奶油从冰箱冷藏取出,用打蛋器搅打至6成发,酸奶状态。将蛋黄混合物,加入到淡奶油中搅拌均匀。
6、手指饼干整个放入咖啡酒液中稍蘸入,取出摆入盛器,挤入慕斯。入冰箱冷冻,约10分钟左右。
7、冷冻后取出,再摆一层手指饼干,同样蘸取咖啡酒液,但上下两层呈现“十”字交叉型。再挤入慕斯,两层厚度要求均匀。入冰箱冷冻。可冷冻储存7天左右。食用时取出装饰,撒一层防潮糖粉后,再撒一层可可粉。外观造型各异。装饰后保质期1天甚至更短。
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