古法洁面拔毛手法,古法洁面拔毛手法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于古法洁面拔毛手法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍古法洁面拔毛手法的解答，让我们一起看看吧。

1. 桂林板鸭正宗做法？
2. 如何去除羊头和羊蹄上的毛？

桂林板鸭正宗做法？

我知道桂林板鸭怎么做好吃，先将盐水鸭洗净，准备生菜、胡椒粉、大蒜、配料等开始煎炸。

先把准备好的盐水鸭放进锅里翻炒。如果没有油，你需要放油。一些咸鸭可以用额外的油煎，所以你不需要再放油了。

你可以把大蒜放入锅里一起炒，加入料酒和水炖3到5分钟。视情况而定，有些咸鸭太糯了。

桂林板鸭数会仙的做得最好。

板鸭是桂林独特风味的腊味。板鸭是用盐卤腌制风干而成，分腊板鸭和春板鸭两种。

村民做板鸭很有讲究，选用成年稻谷鸭。***用“古法制鸭”方术。需要经过12道工序，清洗、拔毛、开膛砍骨、腌制、截边、定型、晾晒、风干。除了腌制料，另外一个腊板鸭秘技，就是：自然风干。

如何去除羊头和羊蹄上的毛？

一，先将羊头和羊蹄放在一个大盆里，再用烧开的热水浇于羊头羊蹄上，反复浇五到六次后，大盆里的热水也已经将羊头羊蹄淹没，在大盆里的热水中浸泡七八分钟后，即可用手轻而易举的将羊头羊蹄上的毛收拾干净。

二，然后再用喷枪将羊头羊蹄过火烧烫后，放置于清水中浸泡清洗即可。

如何去除羊头和羊蹄上的毛？冬季羊肉又要大快朵颐，羊蹄和羊头肉则是羊汤馆里面不可缺少的美食，来一盘炖煮的酥烂羊蹄，喝上几杯小酒，刚刚从外面带来的寒意会立马消失，而羊头肉则是喝羊汤的必不可少主要肉类，价格不贵，味道鲜美，***的羊头放上一些羊头肉，在放上一些红红的辣椒油，点缀上一些白色的葱花，碧绿的香菜，一碗下肚，保证大汗淋漓，根本不知道这是在寒冷的冬季。

那么在自己家如何去除羊头和羊蹄上的毛呢？其实现在饭店去除这类毛，基本上都是使用火碱，这种工业原料对于去除微小的毛发，有出奇的效果，不但干净，而且速度非常之快，在一个硕大的铁锅里面，放上火碱水，下面烧火，待水热之后，将羊头、羊蹄，放入锅中，只需转上几圈，捞上来后，就是肥肥白白的没有毛发的羊头、羊蹄，只不过对于这种操作方法，其实对于我们的身体是很有危害的，基本是清洗的在干净，依然会有少量的火碱存留，这也是为什么有人吃多了之后，会出现拉肚子的现象，这也是很正常的变现。

自己家制作羊头羊蹄，当然就不能使用火碱这种方式，最好的方式是使用松香熬制之后，倾倒在羊头上面，进行“拔”毛，虽然还会存留一些细微的毛发，也是可以使用火烤或者手工镊子的方式，进行去除，没有松香的也可以使用沥青，这种效果也是很不错的，有的更为省事，使用松香或者沥青之后，会放上火上烤，利用火的高温，将剩余的细小毛发燎个干净。

冬季吃羊肉是一件很补益的美味，羊肉性温，具有很好的滋补效果，也是一种发物，能够让身体发热，对于冬季寒冷的天气来说，食用羊肉是最好不过的事情之一，欢迎大家补充评论留言，谢谢。

羊头上的毛可以用以下两种方法去除：

　　方法一

　　用高度的白酒点上火后熏烤，或者放在烤炉上熏烤一会，用火去除的方法本身对人体无害，而且皮也会很香，简单易行。

　　方法二

　　用沥青或者松香将羊头上的毛粘掉，因为沥青中含有有害物质，有可能留在羊肉上，所以最好用第一种方法。

去除羊头和羊蹄上的毛方法：

首先用滚烫水浸泡几分钟后捞起用刀刮，刮得差不多了改用煤气喷火枪（五金店有售），喷几下，再用钢丝擦在清水中擦一遍就oK啦。干净卫生，又省时间。看着金黄金黄的羊头羊蹄都会引起诸位的吃欲。

有这么几种方法可以推荐:

1. 用开水烫，开水烫过之后，肉会变软，拔毛就比较容易。

2.用火燎，因为毛发易燃，但是会有很重的羽毛烧焦的味道，最好用醋或者料酒洗一下去除异味。

3.用刀刮，这种是最传统的方法，但是一般很难刮干净。

到此，以上就是小编对于古法洁面拔毛手法的问题就介绍到这了，希望介绍关于古法洁面拔毛手法的2点解答对大家有用。

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